Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate) Nedir?

Molekül Formülü Askorbil Palmitat (Ascorbyl Palmitate)) : C₂₂H₃₈O₇

Molekül Ağırlığı: 414.53 g/mol

Kimyasal Adı: Askorbil Palmitat

CAS Numarası: 137-66-6

Askorbik Asit ve Palmitik Asit’ten oluşan yağda çözünebilme özelliğine sahip C Vitamini formunda bir esterdir. Antiproliteratif aktivitelere sahip olan lipofilik Askorbik Asit türevidir.

Kolajen oluşturucu ve serbest radikal temizleyici özelliklere sahiptir. Asidik değildir.