L-Glutamin (Glutamine) Nedir?

Molekül Formülü (L-Glutamin): C₅H₁₀N₂O₃

Molekül Ağırlığı: 146.14 g/mol

Kimyasal Adı: L-Glutamine

CAS Numarası: 56-85-9

Esansiyel özellikte olmayan aminoasitler arasında yer alır. Bazı durumda hafif esansiyel hal almaktadır. Bu durumlar yoğun atletik durumu ve gastrointestinal bozuklukların oluşması durumudur. Hem uyarıcı hem de nörotransmitterlerin inhibitörüdür. Bunun yanında sinir sistemi için enerji sağlayan bir aminoasittir.

Genetik kod tarafından kodlanan 20 aminoasit arasında yer almaktadır. Glutamik Asit’in yan zincirlerinde ki hidroksillerden bir tanesinin amin fonksiyonel ile değiştirmesi ile meydana gelen amid türevi bir kimyasal bileşiktir.