Fatih Mah. Çağlayan Sk.No:3A Sancaktepe/İstanbul
Fatih Mah. Çağlayan Sk.No:3A Sancaktepe/İstanbul
Molekül Formülü (Trikalsiyum Sitrat): C12H10Ca3O14 yada (C6H5O7)2Ca3.4H2O
Molekül Ağırlığı: 498.4 g/mol
Kimyasal Adı: Kalsiyum Sitrat
CAS Numarası: 813-94-5
Bu kimyasal bir kalsiyum tuzudur. Bu Sitrat sitrik asit’in en yaygın bir şekilde kullanılan kalsiyum tuzudur. Bazı ülkelerde kalsiyum sitrat olarak basit bir şekilde adlandırılmaktadır.
Yüksek kalsiyum kaynağı olmasından dolayı, organik kalsiyum tuzları içerisinde en yaygın kullanılan kimyasaldır.
Tanecik boyutu olarak farklı formlarda bulunmaktadır. Bunlar 10 micron ile 300 micron arasında değişmektedir. Tanecik boyutu küçüldükçe çözünürlük artmaktadır.
Diğer Kalsiyum bileşiklerine nazaran en iyi adsorbsiyon oranlarına sahiptir. Bu özelliğinden dolayı diğer kalsiyum kaynaklarına kıyasla daha çok tercih edilir.
Kalsiyum elementi insan vücudundan en bol bulunan elementtir. İnsan vücudunun doğru bir şekilde çalışması için kalsiyum dengesinin optimum düzeyde olması gerekmektedir. Kalsiyum dengesizliği yaşayan insan ve hayvanlara trikalsiyum sitrat içeren ilaç ve gıda takviyeleri verilir.
İnsanlarda en büyük kalsiyum eksikliği problemi hipokalsemi olarak bilinen kandaki kalsiyum eksikliğidir. Bunun nedeni yetersiz beslenme ve insanların Güneş ışınlarını yeterinde absorbe edememesinden kaynaklanan D Vitamini eksikliğidir.
Biyoayarlanım değeri kalsiyum karbonattan yaklaşık 2.5 kat daha yüksektir.